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来源:好招商食品网 美食制作 ??寶寶??媽咪??  |  2023-01-09
主料:
手抓餅1張

辅料:
咸蛋黃2个黑芝麻1勺肉鬆10g调料現成紅豆沙20g(或自己做的豆沙.芋泥都可以)蛋黃液1个

懶人蛋黃酥的做法步骤

1.材料準備好,我剛好有自己做的芋泥就用上它了??

2.咸蛋黃先洒點料酒再放入焗爐烤熟。

3.烤咸蛋黃的時候,我們拿出一張手抓餅解凍至半軟,再切一半(一張手抓餅可做兩個蛋黃酥)再抹上芋泥/紅豆沙)。

4.放上肉松。

5.咸蛋黃烤好也放上中間。

6.包起來,壓緊底部。

7.底部向下,預熱烤箱180度。

8.上面抹蛋黃液再灑上芝麻,烤箱預熱180度放入烤20分鐘至表面金黃即可(注意各烤箱火力不同,請按照自己烤箱火力調整火力和時間)。

9.烤的時候滿屋甘香,外皮金黃酥脆。

小窍门&温馨提示

(注意各烤箱火力不同,請按照自己烤箱火力調整火力和時間)
豆沙可以買現成的,如果自己做的紅豆沙,紅薯泥,芋泥,都可以用上。


TAGS:糕点 烘焙 其他菜系 黑芝麻
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